Haubis setzt in Wieselburg neue Maßstäbe.
Mit der umfassenden Neugestaltung und Erweiterung des Konditoreiwerks (Zeiselgraben) ist ein moderner Produktionsstandort entstanden, der Funktionalität, Handwerk und Innovation auf beeindruckende Weise vereint.
Modernes Werk nach exakten Vorstellungen
Auf rund 800 m² Produktionsfläche präsentiert sich das Werk heute lichtdurchflutet und offen gestaltet. Hier arbeiten rund 60 Mitarbeiter/-innen – vom Lehrling bis zum erfahrenen Backprofi – Hand in Hand. Dass hier jeder Handgriff sitzt und die Ergebnisse makellos sind, liegt an einem perfekten Zusammenspiel der funktional geplanten Arbeitsumgebung und der hohen Qualifikation des Teams.
Haubis hat die Optimierung des Standorts Wieselburg genutzt, um dort seine Idealvorstellung einer Produktionslinie für Plunderteig umzusetzen. Dazu Eigentümer und Geschäftsführer Anton Haubenberger: „Die Herstellung von Plunderteig erfordert nicht nur höchstes handwerkliches Können, sondern auch äußerst stabile Bedingungen bei wichtigen Rahmenbedingungen wie der Raumtemperatur und der Luftfeuchtigkeit oder bei der Teigruhe. Wir haben die Gelegenheit genutzt, uns unsere neue Produktionseinheit exakt nach unseren Vorstellungen fertigen und programmieren zu lassen. Damit eröffnet sich für uns eine völlig neue Dimension der Teigfertigung. Sie schafft eine perfekte Basis für unsere Konditorinnen und Konditoren mit ihrem Können.“
Auch Werkleiter Stefan Reitbauer betont die besondere Stärke des Standorts: „Gemeinsam bringen wir hier gut 90 Produkte auf den Weg – in drei Schichten, mit nach wie vor viel Handwerk und großer Liebe zum Detail.“
Bürgermeister Josef Leitner ergänzt: „Die Investition in diesen Standort unterstreicht die Bedeutung von Innovation, regionaler Qualität und gelebter Handwerkskunst.“
So zeigt sich: Bei aller technologischen Weiterentwicklung bleibt eines unverändert – die tiefe Verwurzelung in traditioneller Backkunst, die bei Haubis auch in Zukunft einen zentralen Stellenwert einnimmt.
